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中國(guó)（江門(mén)）僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)在赤坎華僑古鎮(zhèn)舉行
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廣州信息港于 2023/05/18 17:39:03 發(fā)布
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中國(guó)（江門(mén)）僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)在赤坎華僑古鎮(zhèn)舉行
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作為2023華僑華人粵港澳大灣區(qū)大會(huì)——中國(guó)（江門(mén)）僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)期間，參會(huì)的華僑華人代表乘游船、坐“火車(chē)”、看非遺、品美食、觀賞精彩的文藝匯演節(jié)目，盡情領(lǐng)略韻味僑鄉(xiāng)、品讀人文灣區(qū)，紛紛表示在這里找到濃濃的鄉(xiāng)愁，為家鄉(xiāng)、祖（籍）國(guó)的發(fā)展進(jìn)步感到驕傲。
鄺永富 攝
走進(jìn)赤坎華僑古鎮(zhèn)，道路兩旁融入開(kāi)平碉樓、醒獅、舞龍、魚(yú)燈等中國(guó)傳統(tǒng)和僑鄉(xiāng)元素的嘉年華迎客標(biāo)志格外醒目，入口走廊兩側(cè)和上方的魚(yú)燈光彩照人。
從牛圩路到和平廣場(chǎng)，從司徒氏碼頭到蟾宮戲臺(tái)，臺(tái)山浮石飄色、潮汕非遺項(xiàng)目英歌舞、蔡李佛拳和詠春拳、廣東音樂(lè)《雨打芭蕉》《步步高》《賽龍奪錦》等名曲輪番上演，嘉賓們頻頻駐足停留，或舉起手機(jī)拍照留念，或?qū)Ｗ⒌貎A聽(tīng)品評(píng)。
從開(kāi)平巷—中華東路到堤西路一帶，荷塘紗龍、白沙茅龍筆制作技藝等不同縣（市、區(qū)）的非遺項(xiàng)目不斷映入嘉賓眼簾，咖啡、奶茶等新業(yè)態(tài)和豆腐角、百合餃子、海宴牛雜等僑都名小吃，更是陪伴著嘉賓們的行程。
△參會(huì)嘉賓乘觀光車(chē)領(lǐng)略騎樓建筑風(fēng)采。
馬來(lái)西亞華僑黃一鳴說(shuō)，赤坎華僑古鎮(zhèn)太美了，回去以后一定會(huì)告訴老伙計(jì)們這里發(fā)生的美麗變化，動(dòng)員他們重游故鄉(xiāng)，“這次來(lái)看到精彩的非遺文化和飲食文化，尤其是小吃很值得推廣，應(yīng)該走向世界”。
中西元素交融的騎樓建筑群，不但沖擊著僑胞們的視覺(jué)感官，也激蕩著他們內(nèi)心的鄉(xiāng)愁。漫步在赤坎華僑古鎮(zhèn)街區(qū)，78歲的馬來(lái)西亞華人林少山說(shuō)，很驚訝這里能保留這么多具有時(shí)代特征的建筑，“我就是在這類(lèi)建筑中生活長(zhǎng)大的。看到它們，我想起小時(shí)候的生活，這些建筑應(yīng)當(dāng)好好保護(hù)，破壞了就沒(méi)有了”。印尼華僑徐國(guó)強(qiáng)是第一次來(lái)到江門(mén)，之前從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)這么多座連片的騎樓建筑。他說(shuō)，很慶幸國(guó)家如此大力保護(hù)傳統(tǒng)建筑、發(fā)展傳統(tǒng)文化；只有國(guó)家富強(qiáng)了，對(duì)傳統(tǒng)文化的重視力度才會(huì)這么大。江門(mén)鶴山籍日本華僑朱銘江說(shuō)，赤坎成片成規(guī)模的騎樓建筑讓人深感震撼。海外華僑李欣欣說(shuō)：“我見(jiàn)過(guò)很多城市古建筑，我認(rèn)為赤坎華僑古鎮(zhèn)的保護(hù)和修復(fù)是做得最好的，規(guī)模大、氛圍好，古老文化和新文化元素融合得很好，每一磚每一瓦都有歷史的洗禮和沉淀，以后要?；貋?lái)走走?！?/span>
△85歲的陳兆昌坐著輪椅游覽赤坎華僑古鎮(zhèn)，聽(tīng)工作人員介紹開(kāi)平碉樓歷史。除了在沿途設(shè)置各式非遺項(xiàng)目，主辦方還在開(kāi)平巷—中華東路一帶設(shè)置了非遺文化展示一條街，集中展示非遺文化和制作技藝。廣大僑胞不但大飽眼福，聽(tīng)得津津有味，還躍躍欲試參與體驗(yàn)，并為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的魅力深感自豪。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，非遺文化集中展示區(qū)匯聚了江門(mén)市的國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)非遺項(xiàng)目，包括白沙茅龍筆制作技藝、禮樂(lè)梁氏傳統(tǒng)木雕制作技藝、外海生恭鯉魚(yú)技藝、新會(huì)葵藝、新會(huì)陳皮炮制技藝、鎮(zhèn)濠泥雞制作技藝、玉石花盆景傳統(tǒng)制作技藝等。
參觀過(guò)程中，海外僑胞、廣州市臺(tái)山商會(huì)會(huì)長(zhǎng)甄少文被國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——白沙茅龍筆制作技藝項(xiàng)目吸引，并駐足攤位，用白沙茅龍筆寫(xiě)下了“龍飛鳳舞”四個(gè)大字。她告訴記者：“看到這些非遺文化感覺(jué)很親切，希望這類(lèi)文化能夠一直傳承下去。這次回來(lái)參加大會(huì)，發(fā)現(xiàn)我們的建筑文化和傳統(tǒng)文化都保護(hù)得很好，希望以后能多多回來(lái)體驗(yàn)家鄉(xiāng)的文化，建設(shè)家鄉(xiāng)?！?/span>祖籍廣西的旅印（度）中國(guó)婦女聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃曉丹表示，江門(mén)有赤坎華僑古鎮(zhèn)這樣集歷史、文化、教育、休閑為一體的地方，非常難得?！白鳛槿A僑，我們要講好中國(guó)故事，首先就要自己走到故事里，了解祖（籍）國(guó)的變化，更好地向世界講好中國(guó)故事?！?/span>
本次活動(dòng)為江門(mén)市非遺文化搭建了展示平臺(tái)，讓非遺項(xiàng)目的傳承人更多地思考起了非遺文化和僑胞、旅游的關(guān)系，推動(dòng)了非遺文化與旅游的融合。白沙茅龍筆制作技藝代表性傳承人張瑞亨表示，他利用茅龍筆創(chuàng)作了僑批主題畫(huà)作并展出；本次活動(dòng)是向廣大僑胞介紹茅龍筆的好機(jī)會(huì)，也對(duì)他接下來(lái)如何利用茅龍筆展示僑鄉(xiāng)文化有了更多啟發(fā)。在“江門(mén)茶飲”“僑都咖啡”中
尋覓商機(jī)
“這個(gè)陳皮咖啡非常有特色，喝起來(lái)有甘甜的感覺(jué)，和普通的咖啡非常不一樣，既結(jié)合了江門(mén)特產(chǎn)陳皮，又有咖啡的醇香。有機(jī)會(huì)希望能加深合作，把這個(gè)產(chǎn)品向全球進(jìn)行推廣。”鄭亞泰是來(lái)自馬來(lái)西亞的華僑，與萬(wàn)豪、喜來(lái)登等國(guó)際酒店均有合作。品嘗完陳皮咖啡后，他對(duì)未來(lái)的合作充滿(mǎn)興趣。
嘉年華活動(dòng)上，現(xiàn)場(chǎng)展出的“江門(mén)茶飲”“僑都咖啡”吸引了眾多海內(nèi)外嘉賓的關(guān)注，不少嘉賓更是在其中尋覓商機(jī)。江門(mén)是中國(guó)僑都，面向港澳，對(duì)接國(guó)際。這幾年，在百年騎樓下、在居民樓間、在商場(chǎng)大廈里，甚至在菜市場(chǎng)里，江門(mén)地區(qū)的茶飲店、咖啡館如雨后春筍般冒了出來(lái)，讓這座城市充滿(mǎn)新消費(fèi)的活力。在本次中國(guó)（江門(mén)）僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)上，江門(mén)特地進(jìn)行了“江門(mén)茶飲”“僑都咖啡”特色產(chǎn)品的展示，包括喜茶、布維記、sofu、燒檸等茶飲品牌以及年后咖啡、嘗徠咖啡等咖啡品牌都來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，讓來(lái)自海內(nèi)外的僑胞可以現(xiàn)場(chǎng)感受“江門(mén)茶飲”“僑都咖啡”的風(fēng)味。
在若柑年后咖啡的攤位，隨著頗具僑鄉(xiāng)特色的陳皮與咖啡的結(jié)合，一款充滿(mǎn)“僑香”風(fēng)味的咖啡吸引了眾多嘉賓關(guān)注?！斑@次我們把新會(huì)陳皮帶過(guò)來(lái)，并結(jié)合咖啡做出了陳皮咖啡系列產(chǎn)品。這款咖啡還有花香、果香等多種風(fēng)味，希望來(lái)自世界各地的華僑華人可以喝到并愛(ài)上陳皮咖啡?！苯T(mén)市若柑年后餐飲管理有限公司總經(jīng)理、年后咖啡主理人何燕輝說(shuō)。來(lái)自斐濟(jì)的世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)理事涂志輝對(duì)江門(mén)的茶飲產(chǎn)品興趣甚濃，當(dāng)了解到陳皮等江門(mén)特產(chǎn)的功效以及源自江門(mén)的喜茶等茶飲品牌的規(guī)模和知名度后，不禁贊嘆“江門(mén)的茶飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展得很完善”。他還說(shuō)，自己在斐濟(jì)從事康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，“康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)和江門(mén)的茶飲產(chǎn)業(yè)有一定的交匯共通，我覺(jué)得未來(lái)有機(jī)會(huì)合作，將江門(mén)的健康茶飲帶到南太平洋地區(qū)”。江門(mén)是著名僑都，素有“美食之都”的美譽(yù)。五邑菜更是江門(mén)享譽(yù)海內(nèi)外的一張美食名片。嘉年華活動(dòng)期間，廣大僑胞齊聚“江門(mén)名小吃一條街”，通過(guò)品嘗五邑地區(qū)特色小吃、現(xiàn)場(chǎng)觀看各種名小吃制作技藝、聆聽(tīng)名小吃的歷史來(lái)源故事、互動(dòng)交流分享，加深對(duì)江門(mén)飲食文化的認(rèn)識(shí)。大家紛紛為家鄉(xiāng)送上祝福，希望江門(mén)多渠道展示美食文化，講好特色美食故事，以江門(mén)的傳統(tǒng)美味，喚起大家記憶中的鄉(xiāng)愁。
△家鄉(xiāng)美食勾起越南華僑楊南的兒時(shí)記憶。活動(dòng)當(dāng)晚，赤坎堤西路一帶熱鬧非凡，荷塘魚(yú)餅、外海面、大有涼果、海晏牛雜、冬蓉餅、赤坎豆腐角、百合餃子、古勞魚(yú)皮角、恩平燒餅……來(lái)自“世界名廚之鄉(xiāng)”江門(mén)的數(shù)十款名小吃一一亮相，讓嘉賓在一飽口福的同時(shí)，也直觀感受到僑鄉(xiāng)獨(dú)特的美食技藝。“食過(guò)就番尋味，這都是童年的味道！”委內(nèi)瑞拉中國(guó)和平統(tǒng)一促進(jìn)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、伍氏集團(tuán)進(jìn)出口貿(mào)易公司副董事長(zhǎng)岑安妮祖籍江門(mén)恩平，來(lái)到“江門(mén)名小吃一條街”，她直奔恩平燒餅攤位。郭永樂(lè) 攝
“我品嘗了外?；ㄉ灐⑺厩懊?、恩平燒餅、古勞魚(yú)皮餃……”談起自己品嘗的美食，越南汕尾海陸同鄉(xiāng)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)蔡國(guó)錨如數(shù)家珍?！敖T(mén)美食爽口而不油膩，非常美味。特別是陳皮骨、陳皮綠豆沙，最令我印象深刻。陳皮加入菜肴不僅壓制了肉腥味，還可以使菜品更加美味，味道更香?！辈虈?guó)錨對(duì)江門(mén)的陳皮給予了極高的贊譽(yù)，并希望將更多江門(mén)特產(chǎn)帶到海外。
《狂飆》的熱播，讓江門(mén)美食豬腳面大火，成為許多人心心念念的美食。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，在被列入江門(mén)市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的江海區(qū)特色美食——外海面攤位前，不少華僑華人前來(lái)品嘗。“我吃了很多碗外海面和豬腳面，每一口都承載著濃濃的鄉(xiāng)愁?！痹侥先A僑楊南品嘗家鄉(xiāng)美食后連連稱(chēng)贊，坦言勾起了他兒時(shí)的回憶。來(lái)自馬來(lái)西亞的華人姚平西、印尼華人劉新華品嘗完塘口家糍后，紛紛為家鄉(xiāng)美食點(diǎn)贊?！懊朗呈菧贤ㄠl(xiāng)情的紐帶，這次活動(dòng)讓我們品嘗到家鄉(xiāng)的味道。”劉新華說(shuō)。
“家鄉(xiāng)味帶有濃郁的‘故鄉(xiāng)情’?！痹谄穱L江門(mén)五邑傳統(tǒng)特色美食后，原法國(guó)海外省圭亞那華僑公所副主席、法籍華人蔡偉明說(shuō)，十里不同風(fēng)、百里不同俗，每道江門(mén)美食都表達(dá)了不同地域的文化和風(fēng)情，江門(mén)美食充滿(mǎn)活力，傳遞著江門(mén)人對(duì)生活、對(duì)文化的感知與熱愛(ài)。希望利用一切機(jī)會(huì)宣揚(yáng)僑鄉(xiāng)文化、介紹江門(mén)現(xiàn)狀、宣傳江門(mén)美食，盡自己綿薄之力讓更多外國(guó)友人了解江門(mén)美食的多樣滋味，以及江門(mén)飲食文化的博大精深；同時(shí)，希望有更多華人向世界講述中國(guó)故事、講好“僑都”故事。
888架無(wú)人機(jī)閃耀僑鄉(xiāng)夜空
嘉年華活動(dòng)當(dāng)晚還舉行了文藝匯演。匯演圍繞海內(nèi)外中華兒女共同的“根”“魂”“夢(mèng)”來(lái)編排，通過(guò)“同根：切切故鄉(xiāng)情”“共魂：傳新僑文化”“逐夢(mèng)：揚(yáng)帆大灣區(qū)”三個(gè)篇章，展示江門(mén)獨(dú)特的“僑文化城市記憶”，展現(xiàn)“中國(guó)僑都”與世界對(duì)話溝通、交流互鑒的城市張力，以及粵港澳大灣區(qū)建設(shè)為這片土地帶來(lái)的無(wú)限生機(jī)和機(jī)遇。
當(dāng)晚20時(shí)許，在《獅與帆》的絢麗燈光和《相約僑鄉(xiāng)》的輕歌曼舞中，中國(guó)（江門(mén)）僑鄉(xiāng)華人嘉年華活動(dòng)逐漸走向高潮——888架無(wú)人機(jī)飛翔在赤坎華僑古鎮(zhèn)的上空，一幅幅絢爛圖景在夜空中徐徐展開(kāi)。
△無(wú)人機(jī)升空，讓“匯聚僑力量 圓夢(mèng)大灣區(qū)”成為夜空中最亮的星。張志旺 攝無(wú)人機(jī)表演以廣東特色建筑之一——開(kāi)平碉樓為中心，隨后不斷變幻，組成了廣州西塔、小蠻腰、澳門(mén)葡京等灣區(qū)城市的地標(biāo)建筑，將一幅幅粵港澳大灣區(qū)的美麗畫(huà)卷展現(xiàn)在大家眼前。緊接著，無(wú)人機(jī)展開(kāi)了歷史的“膠卷”：船開(kāi)棹進(jìn)一回顧，萬(wàn)里蒼蒼煙水暮，一艘“巨輪”出現(xiàn)在夜空。100多年前，華僑先輩揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，撥開(kāi)未知的迷霧，為了夢(mèng)想奔赴海外，并在世界各地各個(gè)領(lǐng)域取得傲人成績(jī)……隨后，舞劇《沙灣往事》、合唱《Hakka客家》、潮劇《春香傳》等節(jié)目相繼上演，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈。新穎的節(jié)目和精彩的演出再次印證，粵港澳大灣區(qū)可以實(shí)現(xiàn)多元文化的融合、多維市場(chǎng)的融合、多層經(jīng)濟(jì)的融合。
21時(shí)許，煙花升空，綻放多彩光芒，照亮海外僑胞奮斗的今昔，更凸顯了粵港澳大灣區(qū)搶抓新機(jī)遇、尋求新合作、創(chuàng)造新價(jià)值、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的不竭動(dòng)力。
精彩的演出不僅收獲了僑胞們的陣陣掌聲，還帶來(lái)跨越時(shí)空的點(diǎn)滴華僑記憶。“思鄉(xiāng)之情是融入血脈的，海外僑胞無(wú)論在何時(shí)何地都會(huì)牽掛這片土地?！备缢惯_(dá)黎加華人華僑華商協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁翠玉說(shuō)。
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