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      隨著生活水平的逐漸提高，人們對健康和營養(yǎng)飲食要求也就越來越高。而在家DIY果蔬汁不僅營養(yǎng)、安全，也可以享受到生活中的樂趣。

      水果蔬菜汁不但含有人體所需多種維生素、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，更能調(diào)氣血、養(yǎng)五臟、增強細胞活力、提高人體免疫力、消除疲勞、醒腦安神以及美容養(yǎng)顏等功效，同時還對各種疾病有著積極的預防和調(diào)理作用。

      利用榨汁機制作果蔬汁既方便又簡捷。在DIY果蔬汁時，可以充分發(fā)揮想象力，各種水果、蔬菜相互自由搭配，完全可以按照自己的喜好和需求隨意選擇，制作出口感更適合自己、更營養(yǎng)健康的果蔬飲品。
      

      每天只需幾分鐘，就能為自己和家人榨制杯營養(yǎng)均衡、色香味俱佳的果蔬汁，輕松呵護全家人的健康。

如何才能用好榨汁機-選擇適合自己的榨汁機
隨著人們生活需求的不斷提高，榨汁機已成為廚房中必不可少的小家電。那么如何選擇榨汁機呢?現(xiàn)在我們來告訴你怎樣才能挑選到適合自己的榨汁機。
市場上的榨汁機主要分三大類:低速擠壓式榨汁機、攪拌式榨汁機、多功能料理機。

低速擠壓式榨汁機

       當聽到“擠壓式”這個名字，就會想到榨取果蔬汁時，把果汁從水果里面擠出來的感覺，而不是通過攪拌式的方法絞碎。低速擠壓式榨汁機在榨取果蔬汁的時候，主要是靠機器內(nèi)部的一根螺旋桿低速旋轉，把果蔬進行擠壓，然后再研磨榨出汁，讓:和果渣進行分離，汁從出汁口流出，果渣從排渣口排出。

優(yōu)點:榨取果蔬汁過程中，機器發(fā)出的噪聲小:適合榨比較脆的果蔬，出汁率高，榨出的果渣很干，不浪費，對于葉菜類的出汁率也能令人滿意。
缺點:榨取果汁之前，果蔬需要切成很小的塊，再一點點地填進去，費時費力:榨出的汁較稠，尤其是多纖維果蔬，榨完汁后看上去呈糊狀。

攪拌式榨汁機

      攪拌式榨汁機的主要部分有電機、提拌杯與碾磨盒，其中電機是攪拌機的核心的部件，用于驅(qū)動各種刀具的轉動，而開關鎖定之后，提杯中的刀片鼓可以通過高速轉動來快速切削食物。逐漸把食物打成汁或漿。

      優(yōu)點:價格低廉，體積小，重量輕，噪聲小，操作簡單、清洗方便，能加工多種食物。另外，攪拌式榨汁機榨出的果蔬汁，由于不會破壞食物中的纖維。因此加工出來的食物營養(yǎng)更豐富。除了可以用來榨果蔬汁，也可以進行調(diào)味料的研磨。比如加工花板粉、辣椒粉等。

      缺點:在榨汁時需要加水，否則只能攪拌出果蔬糊。 由于不具備加熱功能，在制作豆?jié){時，還需進行二次加工(熬煮后)才能食用。

多功能料理機

      多功能料理機是加工機、攪拌機、果汁機等多功能集于一身的機器， 如榨果蔬汁、打豆?jié){、磨干粉、絞肉餡、做刨冰、調(diào)配美容面膜等。

      優(yōu)點:外觀精致，出汁率高，噪聲小，操作簡單，易清洗。多功能料理機多能進行速度調(diào)節(jié)，對于軟質(zhì)果蔬、硬質(zhì)食材都可輕松處理。另外，多功能料理機都裝有安全啟動裝置及過熱保護裝置，不會因電機過熱而造成危險。

      缺點:由于功能較多，價格相對昂貴，操作繁瑣。另外，由于不具備加熱功能，在制作豆?jié){時，還需進行二次加工(熬煮后)才能食用。

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