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崗位職責：

1.管理酒店酒吧運營，確保已打造的酒水質(zhì)量和賓客服務質(zhì)量標準

2.控制酒水成本，防止浪費，減少損耗

3.按需要預備接待宴會的酒水，熟悉酒水服務程序和價格

4.制定各項酒水的配方及價格標準

5.監(jiān)督每月酒水盤點工作，處理客人投訴或其他投訴

崗位要求：

1.形象好，有氣質(zhì)，身高163cm以上

2.具有3年及以上的管理經(jīng)驗和管理能力，精通酒吧管理方式及相關技能

3.組織能力強，能妥善安排酒吧的日常工作

4.善于評估員工，重視培訓員工。