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品控經(jīng)理
招聘人數(shù)：1人

學(xué)歷：大學(xué)專科

薪酬：10000-15000元/月

崗位要求：

1.負責(zé)建立、推行及更新食品質(zhì)量和安全管理體系；

2.制定餐廳食品安全培訓(xùn)計劃，定期對門店、中央廚房員工進行相關(guān)培訓(xùn)并監(jiān)督落地實施效果；

3.貫徹落實公司質(zhì)量標準，策劃、組織公司質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系的運行維護、內(nèi)部審核和績效改善；

4.負責(zé)中央廚房及各門店原材料、半成品、成品的質(zhì)量情況監(jiān)控；

5.開展門店安全問題日常檢查、督導(dǎo)；

6.及時收集最新國家法律、法規(guī)，及時更新相關(guān)文件，并與政府部門保持良好關(guān)系；

7.參與供應(yīng)商管理，供應(yīng)商審核及相關(guān)資質(zhì)審核;食品安全方面顧客投訴處理及改進措施跟進；

8.復(fù)合調(diào)料包的口味檢查（化驗室理論和操作經(jīng)驗）。

任職要求：

1.大專以上學(xué)歷;

2.三年以上食品、中央廚房工作經(jīng)驗；

3.熟練應(yīng)用 Office 辦公軟件；

4.食品、生物或化學(xué)等相關(guān)專業(yè)，具有相關(guān)工作證書的優(yōu)先考慮；

5.了解ISO9001. ISO22000（HACCP）質(zhì)量管理體系，掌握食品安全法以及食品相關(guān)法律法規(guī)。