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職責(zé)描述：

1、負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理保證和玥會(huì)的運(yùn)作，通過(guò)保證和玥會(huì)餐飲每個(gè)部門(mén)的整體管理和運(yùn)作使每個(gè)部門(mén)間的活動(dòng)有效地協(xié)調(diào)；

2、對(duì)餐飲部的整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)負(fù)責(zé)任而達(dá)到會(huì)所餐飲財(cái)政和客人滿意的目標(biāo)；

3、負(fù)責(zé)所有餐飲價(jià)格，在保持物有所值的原則下使所有部門(mén)的利益最大化；

4、通過(guò)監(jiān)管餐飲成本和實(shí)施財(cái)務(wù)行為分析來(lái)堅(jiān)固成本與收益的比例；

5、監(jiān)督所有餐飲區(qū)域的清潔和衛(wèi)生，必要時(shí)采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。

任職要求：

1、本科及以上學(xué)歷，酒店、會(huì)所管理等相關(guān)專業(yè)；

2、具有2-4年高端會(huì)所或5星級(jí)酒店餐飲同等級(jí)別崗位的工作經(jīng)驗(yàn)；

3、具備良好的餐飲管理理念，優(yōu)秀的計(jì)劃組織能力及溝通協(xié)調(diào)能力。